新着情報

2026.06.26

デカボスコアとは？いつもの食卓から脱炭素に貢献できる、わかりやすい新指標

2026.06.16

ムーンショット目標5の「社会実装の場」を三浦半島に――潮教授が語る「観光・教育・健康」を核とした未来都市開発「ミウラプロジェクト」

• ムーンショット目標5

2026.05.11

捨てる前にもう一度！「リボベジ」で始める、キッチンから広がる食品ロス削減

2026.04.16

「消費期限」と「賞味期限」の違いがわかる！食品ロスを減らすための基本ガイド

2026.04.05

2050年の食卓と「タンパク質の多様化」〜“細胞性食品”が切り開く持続可能な食の未来〜

2026.03.27

地球温暖化で食卓が変わる？お米やコーヒー、チョコレートの未来と、私たちにできること

2026.02.27

環境に配慮した食品の見つけ方：エコラベルやQRコードをチェックしてみよう

2026.01.31

食の「循環」をデザインする：持続可能な食卓のために私たちができること

2025.11.08

“仮想水”って知ってる？　食卓から考える世界の水問題

2025.11.07

フードマイレージって知ってる？ ―  食べ物が食卓に届くまでの地球環境への影響を考えよう