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「消費期限」と「賞味期限」の違いがわかる！食品ロスを減らすための基本ガイド

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細胞性食品が切り開く持続可能な食の未来

2050年の食卓と「タンパク質の多様化」〜“細胞性食品”が切り開く持続可能な食の未来〜

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地球温暖化と食卓

地球温暖化で食卓が変わる？お米やコーヒー、チョコレートの未来と、私たちにできること

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環境に配慮した食品の見つけ方

環境に配慮した食品の見つけ方：エコラベルやQRコードをチェックしてみよう

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食の循環をデザインする

食の「循環」をデザインする：持続可能な食卓のために私たちができること

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仮想水って知ってる？

“仮想水”って知ってる？　食卓から考える世界の水問題

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フードマイレージイメージ図

フードマイレージって知ってる？ ―  食べ物が食卓に届くまでの地球環境への影響を考えよう

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美味しいのに捨てられてしまう規格外野菜

美味しいのに捨てられてしまう「規格外野菜」とその活用状況

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人にも地球にもやさしい「プラネタリーヘルスダイエット」

「プラネタリーヘルスダイエット」とは？地球と人類を救う食の大転換

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プラネタリーヘルス

「地球の健康が人間の健康を左右する？」プラネタリーヘルスとは何か

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